Sophies mat har underrubriken ”20 stämningsfulla middagar plus tips & trix du behöver för att göra köket lite bättre och lite snyggare”. Latmasken i mig faller genast för konceptet. Att få färdiga middagsförslag med både förrätt, varmrätt, passande sallader plus något sött därefter är genialt. Och vill en inte ha hela paketet funkar det säkert […][...]

Jag fick praktiskt taget Annas mat med modersmjölken. Och med Annas mat menar jag naturligtvis Anna Bergenströms Annas mat från 1991. Nu, drygt tjugo år senare, kommer den andra nyutgåvan – utökad och reviderad men fortfarande alldeles alldeles underbar. Jag har tidiga minnen av tomatsallader, vridna baguetter, pajer och puttrande köttgrytor. När jag sedan flyttade […][...]

Julen kommer oundvikligen varje år och alla förberedelser med det. Maten ska lagas, klapparna inhandlas, pysslet pysslas, granen kläs och baket bakas. Vi på dagensbok.com guidar er därför igenom kokboksdjungeln, både de med jultema och de utan, för de bästa rätterna att ställa på julbordet är ofta de som inte är de mest förutsägbara. Varför […][...]

Tareq Taylors Klassiker används flitigt hemma hos mig. Tack vare den har jag vågat laga Boeuf Bourguignon, upptäckt skånsk äggakaka som har fått rädda många luncher och middagar och förstått hur länge ägg faktiskt håller om man förvarar dem i kylskåpet (två månader). Nästa gång jag får tag på billig högrev ska jag testa sjömansbiff […][...]

Jag har svårt att tänka mig en bättre eftermiddag än att tillsammans med familj och goda vänner inta Afternoon tea. Det är något med traditionen, de eleganta laxsnittarna, de precis lagom söta, nybakade och rykande sconesen, den bittra apelsinmarmeladen tillsammans med len clotted cream. Och att avsluta med en riktigt god tårtbit. Det är traditionen […][...]

Att formgivningen och förpackningen av kokböcker är viktig råder det ingen tvekan om. De kommer ofta med tillhörande box eller omslag, är stora och tunga med fotografier som skulle kunna vara hämtade ur vilken coffee table book som helst. Men kokböcker är inte gjorda för att ligga på ett bord. De är gjorda för att […][...]

Jag brukar rapportera väldigt detaljrikt om författarsamtalen på Internationell författarscen i Kulturhuset i Stockholm men så blir det inte i den här texten om gårdagens samtal mellan Karl Ove Knausgård och Per Svensson, journalist på Sydsvenskan. Det brukar nämligen vara väldigt mörkt i hörsalen på tredje våningen och det becksvarta decembermörkret hjälpte inte till igår. […][...]

Jag var Händel. Jag var ingen. Det här är min berättelse om odödlighet och skönhet. Jag fick mitt förnamn från min far. Han ville att jag skulle gå i hans fotspår, rent av överträffa honom. Sonens öde var ett annat än faderns. Min far var Georg, han var läkare, hans stränghet var enorm. Min mor […][...]

Agneta Sjödins femte roman har titeln En kvinnas hjärta och den utspelar sig i Stockholm och i New York. Hon har själv i en intervju medgivit att Maria, huvudpersonen i boken, är mycket lik henne själv. Marias upplevelser och erfarenheter ligger väldigt nära Sjödins egna, även om hon menar att kvinnan i boken är starkare […][...]

Barndomsvännerna Adéle och Frédéric tillhör inte precis de mest populära i skolan. Adéle är helt ointresserad av kläder och att sminka sig, till skillnad från alla de andra tjejerna i klassen, och Frédéric sitter hellre med näsan i en bok än deltar i bollsporter. De har varit vänner ända sedan de var små och Adéle […][...]