Jag tänkte länge att feelgood inte var en genre för mig. Att det var tillrättalagt, smörigt och hurtigt. Det tycker jag till viss del fortfarande, men är det egentligen så dåligt? När det är krig och klimatkris så kan vi behöva läsa om sådant som värmer och är lättsmält. Jag läser med stort nöje Denise […][...]

Hemma är teven påslagen. I bakgrunden hör jag Ernst Kirchsteiger säga: ”Det är en så himla häftig känsla.” Samma sak skulle kunna sägas om känslan jag har efter att ha läst boken Horatius – Plocka din dag. Kirchsteiger i all ära och visst, grattis till honom att de lätt kultförklarade sentenserna tryckts på en mängd […][...]

Languedoc, bland de sydligare vinregionerna i Frankrike har nu fått ett sant erkännande inför för oss svenskar i form av en bok, med namnet Languedoc. En kvartett svenska författare till boken Languedoc, tillika entreprenörer på vinområdet, med Britt Karlsson i spetsen, ger läsaren en helhetsbild av en region i sydöstra Frankrike som de även vill […][...]

Vinets magi, en högst aptitretande gastronomisk orientering jorden runt, i bokform på temat mat och vin i kombination. Boken rankades skyhögt av landets ledande expertis på måltidsområdet gångna året. Boken är mycket personligt skriven av Bengt-Göran Kronstam, som till vardags bekant för många även som vinskribent i Dagens Nyheter. Läsaren till Vinets magi ges i […][...]

Nyfiken och kunskapshungrig på italienska viner, men trött på knapphändig information från Systembolaget och internet? Låt då författaren och sommelièren Andreas Kjörling hjälpa dig i ditt sökande efter just det vin som ni drack den kvällen, på den trattorian. Pedagogiskt korrekt inleder Kjörling Det italienska vinet med kapitlet vinets historia som är av allmänbildande om […][...]

Lars Torstensson är en svensk som kan titulerara sig vinbonde i Frankrike! Han är även författare skulle jag vilja tillägga, Vintillverkningens ABC är långtifrån hans första bok om vin. Tidigare titlar är bland annat Rött, vitt, rosé och Vinprovningens ABC. Många är vi som vill till Frankrike, kanske med just den idylliska drömmen om att, […][...]

I Androuëts Ost à la carte ges läsaren i det närmaste en helhetsbild om en av gastronomins absoluta höjdpunkter. Inledningsvis får läsaren sig berättat hur osthandlare Androuët började under tidigt 1900-tal i Paris. Idag finns en butik i Stockholm med hans namn. I boken beskrivs ostens historia, kryddat med kittlande anekdoter, där religionen, som på […][...]

Vinlandskapet Toscana verkar vara en fantastisk plats. Det är soligt och varmt, där finns olivlundar, böljande skogar och mjuka kullar. Grusvägarna slingrar sig fram genom grönskan. Ibland blir det lite för torrt, då bryts det frodiga gröna av med tusentals gulbruna nyanser. Det är sagolikt vackert. Andy Katz har tagit bilderna som följer texten, det […][...]