Urbana miljöer är en, i historiskt perspektiv, en ganska ny företeelse. Idag bor de allra flesta människor i städer men i våra sinnen är vi kanske fortfarande kvar i naturen med en längtan efter vindens sus i trädgrenar och det där mörkret, lugnet och tystnaden som man aldrig upplever i staden. Många av oss som […][...]

Det här är en kokbok med köttrecept. Mustiga soppor, grytor och härliga stekar. Tupphjärta med linfrökex och syltad lök, grillad flankstek med chimichurri och peperonata, killing i kål, och höbakad fläsksida är några av alla rätter som presenteras. En mustig kokbok alltså, men framför allt är det en inspiration till att ta det där steget […][...]

Jag trivs bäst i öppna landskap / nära havet vill jag bo Ulf Lundells låt Öppna landskap sägs återge ett slags kollektiv svensk själ. En längtan efter frihet som grundar sig i att det vackraste vi har, det som alltid består, är vår natur. Det finns en ensamhet i svensken, brukar det heta, en svart […][...]

I Sverige finns cirka 30 ekobyar. Författarna till den här boken har besökt hälften av dem och intervjuat boende och eldsjälar. Boendet i ekobyarna kan vara mer eller mindre kollektivt och ägandeformerna ser olika ut. Gemensamt för alla ekobyar är att de bygger på hållbarhetstankar, både ekologisk och social hållbarhet. I stället för att vänta […][...]