Kökspojken är en spännande läsning av Tore Wretman (1916-2003). Tores nedskrivna memoarer resulterade i en biografi, med ”det livslånga lärandet” och ”bemötandets leende” som huvudsakliga garnityr. Tore tar med sig läsaren på ett högst personligt sätt och kryddar med charm á la Wretman. Vad det innebär upptäcker läsaren när Tore skriver om sin tid från […][...]

Gastronomiska Akademins årsbok, Gastronomisk kalender, följer sedvanlig anda sedan 45 år tillbaka med att ge läsaren breddad kulturhistoria på mat- och dryckesområdet till för denne både hunger och mättnad, så även anno 2006. Kapitelförfattarnas ömsesidiga vitt skilda kontext, kalenderns kärna, gör att den behandlar allt från historia till dagsaktualiteter för gastronomins räkning i hela dess […][...]

Som titeln antyder så är detta inte enbart en kokbok, utan den innehåller en hel del minnen och berättelser ur Nils Emils liv. Lena Katarina Swanberg börjar med att beskriva Nils Emils uppväxt och hans familj, sedan följer berättelsen om hans aktiva arbetsliv i kronologisk ordning. Nils Emil börjar sin karriär utomlands, närmare bestämt i […][...]