Etikett

Jan Hedh

2014-07-17

Gofika Jan Hedh
Recension
2014-07-17 00:00
Cecilia Bergman
0

Har man åkt på en biltur i det sydskånska landskapet har man kanske någon gång stannat på Olof Viktors café och fikat. Här är boken för den som vill baka deras kakor hemma. Boken är fylld med kakor och bakverk som man brukar hitta på klassiska svenska konditorier. Till de flesta recept får man en […][...]

2014-07-16

Vecka 29 på dagensbok.com – Sommaren utan regn, men med kärlek, tranor och ett stort kafferep
Krönika
2014-07-16 12:52
Anna Carlén
0

Sommaren utan regn är en titel som låter både drömskt och hotfull på samma gång. Mina tankar går direkt till Marguerite Duras och hennes De små hästarna i Tarquinia, där romanpersonerna går omkring i hettan i en italiensk semesterort och hoppas på ett regn som aldrig kommer. Sommaren utan regn, som Marie skrev om tidigare […][...]

2005-05-28

Bröd Jan Hedh
Gästrecension
2005-05-28 00:00
Gäst
8

Bröd kan precis som annan gastronomi bli till konst om man driver bakandet till sin spets, vilket jag gjort i den här boken där kunskap, fantasi och kvalitet fått spela tillsammans. Malmöpågen Jan Hedh bestämde sig tidigt. Redan som 14-åring, efter praktik på Restaurang och Conditori Residens i Malmö, stod det klart för honom att […][...]

168 timmar

Annonser

AdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAd

Vill du vara med?