Imorgon åker jag till landet på semester, för att njuta av sol och bad, för att läsa ostört och försöka skriva klart den där romanen. Inser att det är nästintill en omöjlighet att planera sin läsning för två veckor framåt. Speciellt om man är lämnad i den där sommarstugan utan bil och möjlighet att införskaffa […][...]

Det är inte alltid kokböcker känns så genomtänkta som den här. Jens Linder vill med den här boken sprida kunskap om svenskt mathantverk när det är som bäst, att sprida slow food-tanken i de svenska köken. I jakt på detta har han och fotografen Stefan Wettainen rest genom Sverige från Lappland till Skåne, pratat med […][...]