Etikett

Håkan Jönsson

2018-10-18

Från krog till krog Håkan Jönsson & Richard Tellström
Recension
2018-10-18 00:00
Klas Rönnbäck
0

Många av oss i Sverige spenderar ganska mycket pengar varje månad på att äta på lokal. Branschen har under senare år vuxit kraftigt och blivit allt mer diversifierad, med allt ifrån billiga snabbmatsrestauranger till lyxrestauranger med förnäm cuisine. I den här boken ger oss etnologen Håkan Jönsson och måltidshistorikern Richard Tellström 700 års perspektiv på […][...]

168 timmar

Annonser

AdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAd

Vill du vara med?