Många av oss i Sverige spenderar ganska mycket pengar varje månad på att äta på lokal. Branschen har under senare år vuxit kraftigt och blivit allt mer diversifierad, med allt ifrån billiga snabbmatsrestauranger till lyxrestauranger med förnäm cuisine. I den här boken ger oss etnologen Håkan Jönsson och måltidshistorikern Richard Tellström 700 års perspektiv på […][...]

Året 1867 drabbades Sverige av omfattande missväxt. Året som följde hände samma sak. Konsekvensen av två års missväxt skulle bli en omfattande svält. Tusentals – kanske i storleksordningen 25 000 människor – svalt ihjäl. Mångfalt fler drabbades av svälten men lyckades ändå överleva. I den här boken beskriver Magnus Västerbro händelseförloppet, och hur det kunde […][...]

Flera böcker på senare år – Vete, vapen och virus, Sapiens, det gänget – har velat vända på perspektiven i världshistorien, ifrågasätta inte bara den gamla vanliga utgångspunkten att historien började i antikens Grekland och sedan spreds till Rom, Paris, London, och slutligen Washington, utan även ifrågasätta hur mycket kontroll vi faktiskt har haft över […][...]