Etikett

Livsmedel

2019-03-19

Mat, myter & maskiner Andreas Håkansson
Recension
2019-03-19 00:00
Klas Rönnbäck
0

Vi äter den alla i princip varje dag, men ägnar den nog ofta ganska liten eftertanke: industrimaten som ost, ärtor, socker, bröd, öl, ketchup eller glass… Alla är de produkter av en industriell produktion som utvecklats och förfinats under århundraden – ja, i vissa fall under årtusenden. I den här boken skriver livsmedelsforskaren Andreas Håkansson […][...]

168 timmar

Annonser

AdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAd

Vill du vara med?