Året är 1977, och en ung Gérard Hervé Polisset arbetar på en annonsbyrå i Stockholm efter att ha studerat på Konstfack. Men det är också, och på längre sikt lite mer betydande, året då punken kom till Sverige. Punken, en ny frisk fläkt i landet som hade fastnat i träsket mellan proggen och discon. I […][...]

PA & Co, en av krogarna på Östermalm i Stockholm, har nu av många efterlängtat gjort som många andra i samma bransch, släppt en Kokbok. Som liten kvarterskrog med högaktat rykte, frekventerat av kändisar och innefolk hör sådant till idag i takt med att den egna gastronomiska identiteten breddas. Med 90-talets recept speglar boken PA […][...]