Etikett

Gastronomi

2024-05-14

Trampa vatten Sven Delblanc
Recension
2024-05-14 00:00
Mattias Lahti Davidsson
0

Vad gör författaren när romanprojektet kör fast? Sven Delblanc låter tankarna vandra och skriver diverse textfragment i stället. Varför är minnet en sådan svikare? Han har ett knippe brev efter sin bortgångna mamma och inser att han knappt kommer ihåg något alls från barndomen. Mamman skriver i ett brev till någon hur hon och sonen […][...]

2018-10-18

Från krog till krog Håkan Jönsson & Richard Tellström
Recension
2018-10-18 00:00
Klas Rönnbäck
0

Många av oss i Sverige spenderar ganska mycket pengar varje månad på att äta på lokal. Branschen har under senare år vuxit kraftigt och blivit allt mer diversifierad, med allt ifrån billiga snabbmatsrestauranger till lyxrestauranger med förnäm cuisine. I den här boken ger oss etnologen Håkan Jönsson och måltidshistorikern Richard Tellström 700 års perspektiv på […][...]

168 timmar

Annonser

AdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAd

Vill du vara med?