Etikett

Mat

2022-03-15

Vänligen bygg inga berg Lina Arvidsson
Gästrecension
2022-03-15 00:00
Gäst
0

Vänligen bygg inga berg är en fyndig titel på denna diktsamling som utspelar sig i en ICA-butik. Vi får följa författaren och kassörskan Linas blick i mötet med kunder och kollegor. Lina har ett rakt språk som jag finner väldigt tilltalande. Med en direkthet förmedlar hon det hon vill säga utan svulstiga krumbukter. Det som […][...]

2022-02-13

Matarv.
Recension
2022-02-13 00:00
Cecilia Bergman
0

Vi är några arbetskamrater som en dag i september varje år stannar på jobbet efter arbetstid och äter surströmming med klassiska tillbehör (vi är, så klart, oense om vilka de klassiska tillbehören är) och dricker polsk vodka. Det är årets kulinariska upplevelse, men är denna delikatess mitt matarv? Jag har alltid tänkt att så är […][...]

2022-01-12

Cykelbudet Anders Teglund
Recension
2022-01-12 00:00
Klas Rönnbäck
0

I mars 2020 kom coronaviruset till Sverige. Ingen visste då ännu vilka dimensioner detta skulle komma att få; att det kom att utvecklas till en global pandemi som ledde till miljontals dödsfall världen över. Men konsekvenserna blev snabbt kännbara för många. För kulturarbetaren Anders Teglund – författaren till den här boken – märktes det snabbt […][...]

2021-12-12

Ekstedt hemma Niklas Ekstedt
Recension
2021-12-12 00:00
Cecilia Bergman
0

Niklas Ekstedt är van att befinna sig på jobbet när familjens middagsmat skall lagas och har inte så noga funderat över den skillnad som finns mellan restaurangens kök och köket därhemma. Tills pandemin kom. Som vi alla vet har pandemin varit en tuff tid för alla som arbetar i krog- och restaurangbranschen. Så också för […][...]

2021-06-21

Senseis portfölj Hiromi Kawakami
Recension
2021-06-21 00:00
Nadja Gollbo
0

Tsukiko hamnar av en händelse bredvid sin gamle lärare i japanska på en restaurang. Efter att ha lagt märke till att de båda beställt samma maträtter börjar de prata med varandra. Det blir början på en sällsam, finstämd relation som kretsar kring möten över glas med sake och mat, nästan alltid slumpartat. De talar om […][...]

2021-06-04

Mera vego på 30 minuter Ylva Bergqvist
Recension
2021-06-04 00:00
Anna Liv Lidström
0

I dessa tider då forskning visar att vi ägnar allt mindre tid till matlagning är en kokbok som utlovar mat som lagas på 30 minuter perfekt. Att recepten dessutom är vegetariska ligger i tiden. Det här är en slags fortsättning på Ylva Bergqvists förra bok Vego på 30 minuter, som jag inte hunnit bekanta mig […][...]

2020-07-02

Bord för en Johannes Torstensson
Recension
2020-07-02 00:00
Eva Wissting
0

Johannes Torstenssons bokdebut är en självbiografi som handlar om mat, om ensamhet och om att (inte) trivas med sig själv. Berättelsens första sida är en presentation som vid första anblicken kan tyckas fokusera på mat och Johannes relation till mat. Sidans fyra hörn består av textrutor som talar om att han älskar mat, att det […][...]

2020-03-14

Utsökta lik Poppy Z Brite
Recension
2020-03-14 00:00
Robert Myhreld
0

Jag har lyckats med tre saker av värde i livet: Uppnått högkostnadsskydd på Apoteket, uppfostrat två katter att inte gnaga på mig när jag sover och funnit en spellista med 1500 låtar av mörk ambient dungeon synth-musik. I min fagra ungdom, härdad av att ha fötts ensam hemma vid fyra års ålder, närde jag vid […][...]

2020-03-12

Bara ät! Laura Thomas
Recension
2020-03-12 00:00
Christine Öberg
0

Innan vi går in på själva recensionen vill jag göra detta alldeles klart: Laura Thomas’ bok Bara ät! är en oerhört viktig bok. Så pass viktig att jag, i en parafras på bokens titel, säger ”Bara köp” och ”Bara läs”. Bara ät! är en motvikt till bantningshets, dieter, och förakt mot kroppar modell större. Här […][...]

2019-09-15

Lilla gröna åsnan Anuska Allepuz
Recension
2019-09-15 00:00
Lena Nöjd
0

Kollegan berättade en dag att hon bara åt potatis när hon var barn. Enbart potatis. Det pågick så länge att hennes mamma tog henne till läkaren. Proverna visade normala värden och den unga damen tycktes även i övrigt ha huvudet på skaft. Så potatisätandet fortsatte några år till med läkarens goda minne. I boken Lilla […][...]

168 timmar

Annonser

AdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAd

Vill du vara med?