Etikett

Mat

2023-12-05

Ett delikat mörker Christoffer Holst
Recension
2023-12-05 00:00
Anna Liv Lidström
0

Jag tänkte länge att feelgood inte var en genre för mig. Att det var tillrättalagt, smörigt och hurtigt. Det tycker jag till viss del fortfarande, men är det egentligen så dåligt? När det är krig och klimatkris så kan vi behöva läsa om sådant som värmer och är lättsmält. Jag läser med stort nöje Denise […][...]

2023-04-19

Rågen Annika Luther
Recension
2023-04-19 00:00
Lena Nöjd
0

En kväll skriver en av döttrarna på familjechatten: ”Ikväll äter jag riktigt svart bröd ihop med morotssoppa.” Riktigt. Svart. Bröd. Dottern förvaltar ett arv, vilket gläder mitt modershjärta. Hon, liksom jag, är mer förtjust i rågbrödet från andra sidan Östersjön än de övriga i familjen som glufsar i sig mjuk sötad limpa. Något glufsande inträffar […][...]

2022-12-14

Nu firar vi jul
Recension
2022-12-14 00:00
Cecilia Bergman
0

Nu firar vi jul är en julantologi för barn i de yngsta åldrarna. Här samsas lite längre berättelser med dikter, recept och pysseltips. Det är lite som Kalle Ankas julafton i teve där Disney samlat klipp ur sina bästa serier tillsammans med en glimt av något nytt. Här har Rabén och Sjögren samlat utdrag ur […][...]

2022-08-12

Bröd och mjölk Karolina Ramqvist
Recension
2022-08-12 00:00
Eva Wissting
0

När mormor sa ordet risgrynspudding lät det som om hon talade om en hemlighet som bara hon och jag och morfar kände till. Det var kort efter att jag ätit det för första gången och upptäckt hur gott det var och jag kunde också höra ett litet skratt i hennes röst, som om det gladde […][...]

2022-03-15

Vänligen bygg inga berg Lina Arvidsson
Gästrecension
2022-03-15 00:00
Gäst
0

Vänligen bygg inga berg är en fyndig titel på denna diktsamling som utspelar sig i en ICA-butik. Vi får följa författaren och kassörskan Linas blick i mötet med kunder och kollegor. Lina har ett rakt språk som jag finner väldigt tilltalande. Med en direkthet förmedlar hon det hon vill säga utan svulstiga krumbukter. Det som […][...]

2022-02-13

Matarv.
Recension
2022-02-13 00:00
Cecilia Bergman
0

Vi är några arbetskamrater som en dag i september varje år stannar på jobbet efter arbetstid och äter surströmming med klassiska tillbehör (vi är, så klart, oense om vilka de klassiska tillbehören är) och dricker polsk vodka. Det är årets kulinariska upplevelse, men är denna delikatess mitt matarv? Jag har alltid tänkt att så är […][...]

2022-01-12

Cykelbudet Anders Teglund
Recension
2022-01-12 00:00
Klas Rönnbäck
0

I mars 2020 kom coronaviruset till Sverige. Ingen visste då ännu vilka dimensioner detta skulle komma att få; att det kom att utvecklas till en global pandemi som ledde till miljontals dödsfall världen över. Men konsekvenserna blev snabbt kännbara för många. För kulturarbetaren Anders Teglund – författaren till den här boken – märktes det snabbt […][...]

2021-12-12

Ekstedt hemma Niklas Ekstedt
Recension
2021-12-12 00:00
Cecilia Bergman
0

Niklas Ekstedt är van att befinna sig på jobbet när familjens middagsmat skall lagas och har inte så noga funderat över den skillnad som finns mellan restaurangens kök och köket därhemma. Tills pandemin kom. Som vi alla vet har pandemin varit en tuff tid för alla som arbetar i krog- och restaurangbranschen. Så också för […][...]

2021-06-21

Senseis portfölj Hiromi Kawakami
Recension
2021-06-21 00:00
Nadja Gollbo
0

Tsukiko hamnar av en händelse bredvid sin gamle lärare i japanska på en restaurang. Efter att ha lagt märke till att de båda beställt samma maträtter börjar de prata med varandra. Det blir början på en sällsam, finstämd relation som kretsar kring möten över glas med sake och mat, nästan alltid slumpartat. De talar om […][...]

2021-06-04

Mera vego på 30 minuter Ylva Bergqvist
Recension
2021-06-04 00:00
Anna Liv Lidström
0

I dessa tider då forskning visar att vi ägnar allt mindre tid till matlagning är en kokbok som utlovar mat som lagas på 30 minuter perfekt. Att recepten dessutom är vegetariska ligger i tiden. Det här är en slags fortsättning på Ylva Bergqvists förra bok Vego på 30 minuter, som jag inte hunnit bekanta mig […][...]

168 timmar

Annonser

AdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAdAd

Vill du vara med?